В Калининградской области зафиксированы нарушения порядка оформления сопроводительных документов на сырое молоко и корма

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Калининградской области проводится ежедневный мониторинг по выявлению нарушений в ветеринарных сопроводительных документах (ВСД) в системе «Меркурий».

Так, 28 ноября 2024 года при проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований на площадках индивидуальных предпринимателей Савицкас В.С., Савицкас Р. С. и Савицкас Р.В. осуществляющих деятельность в Славском районе Калининградской области при оформлении ВСД на сырое молоко выявлены нарушения:

— на площадке КФХ Савицкас Р.С. ветеринарным врачом СП «Славская ВС» ГБУВ КО «Областная СББЖ» 25.02.2024 оформлен ВСД на подконтрольную продукцию «молоко коровье сырое», в объеме 1659 кг (дата выработки продукции — 25.02.2024). При этом согласно справке о ветеринарно-санитарном благополучии в хозяйстве указано 50 голов крупного рогатого скота. Согласно данным справки среднесуточный удой на 1 корову составляет 30 литров. Следовательно, надой молока от коровы за сутки составил более 33 литров;

— на площадке КФХ Савицкас В.С. ветеринарным врачом СП «Славская ВС» ГБУВ КО «Областная СББЖ» 11.05.2024 оформлено ВСД на подконтрольную продукцию «молоко коровье сырое» в объеме 2429 кг (дата выработки продукции -11.05.2024). Согласно данным справки о ветеринарно-санитарном благополучии в хозяйстве были указаны 70 голов крупного рогатого скота, где среднесуточный удой на 1 корову составляет 26,6 литров. Следовательно, надой молока от коровы за сутки составил 34,7 кг литров, что превышает суточный удой на 8,04 кг и фактически невозможно. Аналогичные нарушения были допущены и в 2023 году.

Исходя из вышеизложенного, установлено что часть продукции произведена без справки о здоровье дойных животных, тем самым нарушен процесс прослеживаемости вырабатываемой продукции, что говорит о вводе в оборот продукции неизвестного происхождения.

Кроме того, установлено что за период 07.05.2024 по 07.11.2024 уполномоченным лицом ИП Савицкас Р.В. не обеспечено своевременное гашение 4 входящих эВСД на транспортные партии продукции животного происхождения (корма), перемещаемых со сменой владельца для дальнейшего хранения и реализации. Аналогичные нарушения допущены уполномоченным лицом ИП Савицкас Р.С. не погашено 10 эВСД, ИП Савицкас В. С. не погашено 14 эВСД на молочную продукцию. По состоянию на 28.11.2024 данные 28 эВСД находятся в статусе «оформлен».

В целях пресечения нарушения требований ветеринарной сертификации Управлением Россельхознадзора в адреса индивидуальных предпринимателей направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, уполномоченному лицам и ветеринарным врачам посредством ФГИС «ВетИС» направлены предупреждения.