- Об Управлении
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Информационные системы
- Межведомственное взаимодействие
- Пресс-служба
- Для граждан
- Участникам ВЭД
- Евразийский экономический союз
- Электронная приемная
- Горячии линии
- ФГИС «Меркурий»
- Сообщить о нежелательной реакции при применении ветеринарного лекарственного препарата
- Круглосуточная горячая линия по вопросам заноса и распространения опасных болезней животных (АЧС, грипп птиц, ящур, оспа овец и коз и т.д.)
- Оформление и выдача карантинных и фитосанитарных сертификатов в выходные и праздничные дни
- Горячии линии
- Часто задаваемые вопросы
- Полезная информация
- Правила провоза ручной клади
- Для владельцев животных
- Обращение с животными
- Нормативные документы
- Контакты
- Главная В Калининградской области выявлена организация, вырабатывающая мясную продукцию из нелогичного объема сырья
В Калининградской области выявлена организация, вырабатывающая мясную продукцию из нелогичного объема сырья
В июне 2023 года Управлением Россельхознадзора по Калининградской области в результате мониторинга данных ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства подконтрольной продукции из нелогичного объема сырья.
Специалисты ведомства установили, что уполномоченным лицом ООО «Прусский мясной комбинат» была оформлена транзакция по типу «переработка/производство», где в качестве сырья использована охлажденная свинина общим весом 361,5 кг. В результате данной транзакции были выработаны отрубы и свиные полуфабрикаты общим весом 2923 кг.
Таким образом, объем готовой продукции превысил вес использованного сырья практически в 8 раз, что технологически невозможно. Также в перечне вырабатываемой продукции указан свиной полуфабрикат – шея и ноги задние, а в качестве сырья указаны грудинка, окорок, карбонад, лопатка и рулька. Тем самым предприятие ввело в оборот продукцию, изготовленную из нелогичного объема сырья, что является нарушением принципа прослеживаемости и требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС.
Управлением Россельхознадзора уполномоченному лицу выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и приостановлены реквизиты доступа в ФГИС «ВетИС» компонента «Паспорт». Информация о выявленных нарушениях направлена в Управление Роспотребнадзора по Калининградской области.
Всего с начала года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Калининградской области выявлено 684 факта несоблюдения требований законодательства уполномоченными лицами хозяйствующих субъектов, 33 факта — государственными ветеринарными врачами.
В отношении уполномоченных лиц выдано 193 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, приостановлена регистрация 33 уполномоченным лицам, аннулирована регистрация 165 уполномоченным лицам. В системе «Ветис.Паспорт» выдано 460 предупреждений.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию