В Калининградской области Россельхознадзором выявлены нарушения у производителей молочной продукции

Информационные системы 03.02.2026

В январе 2026 года Управлением Россельхознадзора по Калининградской области в рамках проведения контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) посредством анализа данных ФГИС «Меркурий» в отношении ООО «Фабрика Люблинские продукты» установлено несоответствие объема массовой доли жира в сырье и содержания молочного жира в вырабатываемой продукции (недостаток молочного жира в сырье). Анализ жирового баланса в производственных транзакциях указывает на недостаточное количество сырья для производства молочной продукции.

Аналогичное нарушение зафиксировано и у ИП Пахомовой Е.А. Согласно расчетам, в производственных транзакциях массовая доля жира в сырье суммарно ниже, чем в выработанной продукции, что свидетельствует о недостаточном количестве сырья для производства молочной продукции. Кроме того, у данного хозяйствующего субъекта представлен ассортимент вырабатываемой продукции из разных видов молока, в связи с чем невозможно достоверно определить, из какого именно сырья изготовлена та или иная продукция, что является недопустимым.

Хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных ветеринарных требований, уполномоченным лицам по оформлению ВСД направлены предупреждения посредством ФГИС «ВетИС».