В Калининградской области Россельхознадзором установлен факт реализации рыбной продукции с нарушением законодательства

В адрес Управления Россельхознадзора по Калининградской области поступило обращение гражданина об изготовлении продукции из рыбы без соответствующей документации.

18 сентября 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, в ходе которых осуществлен анализ данных в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», а также выездное обследование места осуществления деятельности индивидуального предпринимателя Рыбаковой Н.В., Гурьевский район, п. Кутузово.

В ходе выездного обследования выявлены нарушения при реализации рыбной продукции. Обнаружена икра нерки без маркировки, что не позволяет установить её прослеживаемость. Отсутствуют производственные и входящие ВСД на рыбные пресервы (сельдь в масле, треска подкопченная, мидии подкопченные, кижуч в масле) за период с 01.07.2025 по 17.09.2025. На прилавке представлена соленая, размороженная, копченая и мороженая рыба в ассортименте, при этом ВСД оформлены только на угорь горячего и холодного копчения. Выявлено несоответствие между поступающим сырьем (непотрошеная рыба) и реализуемой продукцией (разделанная, потрошеная рыба, соленая и копченая продукция), что указывает на возможное производство рыбной продукции без соблюдения ветеринарных требований. Также установлено наличие производственного оборудования предположительно для копчения рыбы, а также морозильные камеры для заморозки продукции.

Таким образом, нарушения, установленные у ИП Рыбаковой Н.В., свидетельствуют о вводе в оборот небезопасной продукции, что несет прямую угрозу здоровью и безопасности потенциальных потребителей, а также имеют признаки осуществления незаконной предпринимательской деятельности.

ИП Рыбаковой Н.В. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, уполномоченному лицу направлено предупреждение о критической ошибке посредством ФГИС «Ветис».

Материалы направлены в Управление Роспотребнадзора, ФНС, УМВД, в Министерство экономического развития, промышленности и торговли Калининградской области для принятия мер.