В Калининградской области декларация о соответствии на пшеничный солод признана недействительной

Новости Управления 09.02.2023

В январе 2023 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Калининградской области в рамках осуществления федерального государственного контроля в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении ООО «Альфа установлен факт нарушения требований Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В результате испытаний, проведенных специалистами Калининградского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что в партии пшеничного солода на пищевые цели (7 тонн) поступившего из Чешской Республики выявлено несоответствие по показателю микотоксины – охратоксин А.
В соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» допустимое значение – охратоксин А — не более 0,005 мг/кг, результат испытаний – 0,016 мг/кг. Декларация о соответствии на указанную продукцию признана недействительной.

Зерно Качество и безопасность зерна