Управлением Россельхознадзора с помощью ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства готовой молочной продукции из нелогичного объема сырья и ее фантомного перемещения

В январе 2023 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Калининградской области в ходе анализа данных в ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства молочной продукции из нелогичного объема сырья и ее фантомного перемещения.
Согласно данным ФГИС «Меркурий», в адрес ООО «ЛК Запад» (г. Калининград) поступил сыр полутвердый «Голландский» м. д. ж. 45% (632 кг), производства ООО «ВкусноМол» (Республика Татарстан) и затем был отправлен в адрес московского предприятия ООО «Беларго». Перемещение продукции от места отправления до пункта назначения и последующего гашения было совершено за нелогичный период времени (18 минут), что фактически невозможно.
Кроме того, по информации Калининградской областной таможни автотранспортные средства с данной продукцией через пункты пропуска Калининградской области не поступали.
Вместе с тем, посредством анализа данных в информационной системе установлено, что вышеуказанная молочная продукция сыр «Голландский» 45% (108023,38 кг) произведена предприятием ООО «ВкусноМол» (Республика Татарстан) из такого же объема обезжиренного молока (108023,38 кг), что технически невозможно.
Таким образом, происходит оформление производственных эВСД из нелогичного объема с целью сокрытия или отсутствия данных о происхождении сырья, что нарушает прослеживаемость производственной партии.
Учитывая введенный мораторий на проведение контрольно-надзорных мероприятий, ООО «ЛК Запад», участвовавшему в фантомном перемещении продукции, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, уполномоченному лицу предприятия приостановлен доступ во ФГИС «ВетИС» на 15 суток.
Информация по выявленному нарушению фантомного перемещения продукции направлена в правоохранительные органы для принятия мер.
В целях принятия мер в отношении предприятия изготовителя, допустившего производство продукции из нелогичного объема сырья, Управлением направлена информация в адрес территориального Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан.