Управлением Россельхознадзора пресечены случаи неправомерной реализации мясной продукции на рынке

Новости Управления 17.04.2026

15 апреля 2026 года Управлением Россельхознадзора по Калининградской области проведено выездное обследование более 15 торговых точек на Центральном рынке по улице Черняховского, 15, осуществляющих реализацию мясной продукции (говядина, баранина).

В ходе обследования установлено 3 факта реализации мясной продукции (говядина и баранина охлажденная) физическим лицом и ИП без оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в ФГИС «Меркурий».

Так, установлена реализация физическим лицом мясной продукции (говядина и баранина охлажденная) без ВСД. Информация о владельце отсутствует в ФГИС «ВетИС» (компонент «Цербер»). Это свидетельствует о реализации продукции вне государственного контроля, без подтверждения ее биологической безопасности.

Кроме того, выявлена реализация индивидуальным предпринимателем баранины на кости охлажденной с истекшим сроком годности. Имевшийся ВСД от 07.04.2026 на продукцию с выработкой 02.04.2026 и сроком годности до 14.04.2026, был просрочен к моменту осмотра. Позднее, ВСД на баранину на кости охлажденную с датой выработки 14.04.2026 был оформлен уже после осмотра, с последующим погашением через несколько секунд. Аналогичное нарушение выявлено у другого ИП, где входящий ВСД на данную продукцию был оформлен и погашен после осмотра торговой точки.

Таким образом, установлено несвоевременное оформление и гашение ВСД на подконтрольную продукцию, а также реализация продукции без ВСД, что приводит к нарушению прослеживаемости и говорит о вводе в оборот продукции неизвестного происхождения.

По фактам выявленных нарушений в отношении лиц, реализующих подконтрольную продукцию без документов, Управлением принято решение о выдаче предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства в области ветеринарии.