С помощью компонента «Меркурий» выявлено более 55 фактов оформлений ветеринарных сопроводительных документов с нарушениями

В феврале мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Калининградской области по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований выявлено 55 фактов оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в компоненте ФГИС «ВетИС»-«Меркурий» с нарушением установленных требований.

— 19 фактов несвоевременного гашения эВСД на подконтрольную продукцию. Например, на предприятии розничной торговли ООО «АЛЬБИОН-2002» не погашено более 19 тыс. эВСД на подконтрольную продукцию.

— 15 фактов нарушения прослеживаемости.  Например, ветеринарным врачом на площадке ЛПХ Скоморох Г.Н. оформлен транспортный ветеринарный сертификат, согласно которому среднесуточный надой на одну дойную корову превышает в 30 раз физиологически возможный показатель. Это подтверждает недостоверность заявленного объема молока. Указанные обстоятельства свидетельствуют о том, что часть продукции произведена без наличия действующих ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих здоровье дойных коров. Следовательно, нарушен принцип прослеживаемости продукции, а в оборот введена небезопасная продукция неустановленного происхождения.

— 3 факта несоответствия типа сырья типу продукции. Например, на предприятии ООО «Фабрика Люблинские продукты» уполномоченным лицом оформлена производственная транзакция «переработка/производство», согласно которой продукция «полуфабрикаты мясные рубленые (фарш свино-говяжий)» выработана исключительно из свинины (свинина полужирная, шпик боковой свиной замороженный). Компонент «говядина», обязательный согласно видовому названию продукта, в перечне сырья отсутствует.

— 9 случаев перемещения продукции между хозсубъектами за нелогичный период времени. Например, уполномоченным лицом ИП Юсубов А.К. эВСД погашены до доставки и (или) приемки подконтрольного товара.

— 2 факта отсутствия выработанных производственных отходов в транзакциях «переработка/производство». Например, уполномоченным лицом ООО «Камчатский Двор» не указаны отходы рыбного производства, образующиеся при разделке рыбы на филе и стейки, что нарушает прослеживаемость вырабатываемой продукции.

— 7 фактов производства готовой продукции из нелогичного объема сырья. Например, уполномоченным лицом ООО «Вкус моря» оформлена производственная транзакция «переработка/производство», согласно которой продукции «Сима с/с (филе-кусок)» выработано больше, чем использовано сырья.

Управлением Россельхознадзора посредством ФГИС «ВетИС» направлено 1 предупреждение ветеринарным врачам и 28 предупреждений уполномоченным лицам. Доступ ограничен 10 уполномоченным лицам и 1 ветеринарному врачу. В адрес юридических лиц для принятия мер направлено 46 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.