Россельхознадзор выявил нарушения прослеживаемости при поступлении творожных сырков в Калининградскую область

В мае 2026 года мониторинговая группа Управления по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, на основе данных федеральной государственной информационной системы «ВетИС» («Меркурий»), выявила следующую цепочку поставок: АО «НПО Босфор Восточный» (с площадки ООО «КОРПОРАЦИЯ СИЛВЕР ВИНД», Приморский край) отправило в адрес ООО «Наутилус» (площадка КМТУС «Академик Черский», Калининградская область) сырки глазированные творожные со вкусами «Ваниль», «Сгущёнка варёная», «Какао» (по 30 г) общим весом 4,32 кг (производитель ИП Мельниченко Д.В.).

Выявлены следующие нарушения:

-документы, подтверждающие происхождение продукции, аннулированы по причине «несоответствие производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии»;

-уполномоченное лицо ООО «Наутилус» погасило транспортные сертификаты на небезопасную продукцию неизвестного происхождения;

-продукция с истёкшим сроком годности не утилизирована в соответствии с законом, а списана через инвентаризацию после аннулирования ВСД — это нарушает систему прослеживаемости;

-продукция могла быть использована для внутреннего потребления или выдана сотрудникам в счёт зарплаты.

В соответствии с Федеральным законом № 184 «О техническом регулировании» и Положением о порядке обращения с некачественными и опасными пищевыми продуктами данная продукция подлежит утилизации или уничтожению, а не списанию через инвентаризацию.

Управление Россельхознадзора объявило ООО «Наутилус» предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, направило уполномоченным лицам предупреждения через ФГИС «ВетИС» и передало информацию в Управление Роспотребнадзора по Калининградской области.

Важно:

Управление Россельхознадзора напоминает, что продукция с аннулированными ветеринарными сопроводительными документами не может находиться в обороте, поскольку такой статус документа означает: продукция не прошла необходимый контроль качества, существуют риски для здоровья потребителей или нарушены требования технических регламентов Таможенного союза при её производстве.