Россельхознадзор в Калининградской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявил факт введения в оборот молочной продукции неизвестного происхождения

В феврале 2023 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Калининградской области в ходе анализа данных в ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства молочной продукции из нелогичного объема сырья.

Согласно данным ФГИС «Меркурий», в адрес ИП Никоноров О.Е. (г. Калининград) поступило масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%, 450 г (11331 кг), производства ООО «Восход» (Московская область, г. Дубна).

Вместе с тем, при тщательном анализе документов на сырье, из которого было изготовлено данное масло, выяснилось, что производителем молочной продукции является ООО «Богородский хладокомбинат» (Московская область, г. Ногинск), которое из 16404 кг обезжиренного молока изготовило 49000 кг высокожирных сливок, что технически невозможно. Далее, предприятие из полученных сливок выработало 40000 кг сливочного масла «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%. Затем в отношении молочной продукции произошла смена владельца. Владельцем товара стало ООО «Восход» (Московская область, г. Дубна), которое в свою очередь, произвело его фасовку по 450 г. После поступления продукции в адрес ИП Никоноров О. Е. продукция была направлена в адрес ООО «Торгсервис39», а далее в розничные сети Калининградской области.

Таким образом, предприятие ввело в оборот продукцию, изготовленную из сырья неизвестного происхождения (из нелогичного объема сырья), что является нарушением принципа прослеживаемости и требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Выявленные нарушения указывают на факт ввода в оборот фальсифицированной продукции неизвестного происхождения.

В целях профилактики нарушений Управлением Россельхознадзора в отношении хозяйствующего субъекта объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Информация о выявленных нарушениях направлена в Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, а также в Управление Роспотребнадзора по Калининградской области.