Россельхознадзор признал недействительными декларации на мясную продукцию калининградских предприятий

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Калининградской области при проведении мониторинга компонентов ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» и «Сирано» установлено несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза мясной продукции ООО «Балтагрос» и мясных консервах ООО «Сохраним Традиции», произведенных в Калининградской области.

Сотрудниками ведомства в рамках государственного задания отобраны пробы продукции окорок «Сельский» к/в (ООО «Балтагрос») и консервы «Говядина тушеная высший сорт» (ООО «Сохраним Традиции»).

По результатам лабораторных исследований, проведенных Калининградским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявлено несоответствие по остаткам лекарственных средств: в готовой мясной продукции метаболиты нитрофуранов (метаболит фурадонина – АГД), в мясных консервах — наличие массовой доли азитромицина, а также массовой доли составных частей, прочие включения.

Указанное обстоятельство свидетельствует о том, что доставленные на исследование пробы не соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

Также, при анализе данных, содержащихся в ФГИС «Росаккредитация», установлен факт нахождения в обращении декларации о соответствии на продукцию ООО «Балтагрос» «Мясной продукт из свинины к/в «Чичиоли», принятой с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия.

Кроме того, по данным ФГИС «Меркурий», при производстве консервов «Говядина тушеная высший сорт» (ООО «Сохраним Традиции») использовано несколько видов сырья, которые не соответствуют типу продукции (набор для супа и тушения из индейки, мясо механической обвалки цыпленка бройлера, мясо свинины (лопатка) замороженные), что указывает на нарушение прослеживаемости.

В апреле 2025 года Управлением Россельхознадзора аннулирован производственный ВСД на готовую мясную продукцию ООО «Балтагрос» (окорок «Сельский» к/в), четыре декларации о соответствии признаны недействительными. В отношении ООО «Сохраним Традиции» в марте 2025 года объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, аннулированы производственные ВСД и прекращено действие декларации о соответствии на консервы мясные.