Россельхознадзор признал недействительной декларацию на консервы калининградского производителя

17 апреля 2025 года Управлением Россельхознадзора по Калининградской области в ходе мониторинга компонентов «Меркурий» и «Сирано» ФГИС «ВетИС» выявлены отклонения от стандартов качества и безопасности в консервах из мяса птицы, произведенных ООО «Сохраним традиции» (Калининградская область).

Анализ образцов продукции, проведенный Брянским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ», показал, что в консервах «Мясо цыпленка тушеное, ТУ, 300 г» обнаружены незаявленные в составе ингредиенты, содержащие ДНК КРС. Данные компонента «Меркурий» показали нарушение прослеживаемости: невозможно установить биологический вид мяса, из которого произведена продукция, при оформлении производственной транзакции.

Наличие ДНК крупного рогатого скота указывает на несоответствие представленной информации на маркировочной этикетке, что вводит в заблуждение покупателя.

Выявленный факт свидетельствует о несоответствии состава продукции требованиям, установленным техническими регламентами «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» и «Пищевая продукция в части ее маркировки», что может свидетельствовать о фальсификации или нарушении технологии производства.

21 апреля 2025 года Управлением Россельхознадзора в отношении ООО «Сохраним традиции» принято решение о признании недействительной декларации о соответствии на мясные рубленые стерилизованные консервы «Мясо цыпленка тушеное». Производственный ВСД на указанную продукцию аннулирован.