Пресечена попытка вывоза готовой мясной продукции без декларации соответствия

Новости Управления 25.07.2025

24 июля 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Калининградской области на ПКВП СВХ «Инмар» запрещен выпуск груза – готовая мясная продукция в ассортименте весом более 14 т, выработанная ООО «БалтАгроС». Продукция направлялась в Московскую, Саратовскую и Белгородскую области.

При документарной проверке установлено, что декларация соответствия, сопровождавшая продукцию, признана недействительной. Информация об этом была получена с сайта Росаккредитации. Решение о признании недействительной декларации о соответствии принято Управлением Россельхознадзора по Калининградской области 23.07.2025 в связи с обнаружением метаболитов нитрофуранов (метаболит фурадонина – АГД) в 10 образцах продукции «БалтАгроС» — «Окорок «Сельский» (мясной продукт категории А, копчено-вареный, охлажденный). Образцы были отобраны специалистами Управления Россельхознадзора в рамках усиленного лабораторного контроля, исследования проведены Калининградским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Нитрофураны представляют собой класс антибактериальных препаратов, уступающий по значимости только сульфаниламидам среди синтетических антимикробных средств.

Употребление продуктов питания, содержащих незаявленные метаболиты нитрофуранов (АГД), представляет непосредственную опасность для здоровья потребителей.

Таким образом, продукция была выпущена в оборот без соблюдения обязательной процедуры декларирования соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов.