Порядка 1,9 тысячи проб пищевой продукции отобрано Россельхознадзором в Калининградской области

С 1 января по 6 ноября 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Калининградской области отобрано около 1,9 тыс. проб пищевой продукции (молочной, мясной и рыбной), из них 176 проб – на выявление фальсифицированной продукции. Исследования проводились в Калининградском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ «НЦБРП», ФГБУ «ЦОК АПК», Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ». В результате исследований выявлено 75 положительных проб, не соответствующих требованиям качества и безопасности. Из них 17 показали положительный результат по показателям несоответствия жирно-кислотному составу и стеринам, ДНК определяемого вида, гистологической идентификации состава.

Производителями фальсифицированной молочной продукции являются ООО «Лав Продукт» и ООО «АМК» (Московская область), ООО «Русмолоко» и ООО «Молгрупп» (Ставропольский край), ООО «Агро-Трейд» (г. Санкт-Петербург).

В целях контроля качества и безопасности продукции, поступающей в социально значимые учреждения Калининградской области, в рамках взаимодействия с Министерством социальной политики и Министерством здравоохранения, Управлением Россельхознадзора отобрано 18 проб молочной, мясной и рыбной продукции. По результатам лабораторных исследований выявлено 4 несоответствия требованиям технических регламентов в молочной и мясной продукции.

В частности, в сыре «Российский» от ООО «Агро-Трейд» выявлена фальсификация жирами немолочного происхождения: β-ситостерин, кампестерин. С целью принятия мер в отношении небезопасной продукции Управлением Россельхознадзора направлены письма производителю, владельцу продукции, заинтересованным министерствам и ведомствами, поставщикам продукции с требованием изъятия из оборота и утилизации фальсифицированной продукции, а также в территориальное управление Россельхознадзора по месту осуществления деятельности предприятия.

В полуфабрикате свином от ООО «Прусский мясной комбинат», произведенном на площадке ООО «Европруссторг» (Калининградская область), обнаружена бактерия листерия. Управлением Россельхознадзора для принятия мер направлены письма получателям продукции, производителю, владельцу продукции, заинтересованным министерствам и ведомствами. Производственный ВСД на данную продукцию аннулирован.