По данным ФГИС «Меркурий» установлен факт оформления документов с несоответствием объема сырья и вырабатываемой продукции индивидуальным предпринимателем

Управлением Россельхознадзора по Калининградской области в первой декаде июля 2024 года в рамках анализа данных во ФГИС «ВетИС» — компоненте ФГИС «Меркурий» с применением искусственного интеллекта и аналитических модулей выявлены нарушения на площадке ИП Алфеев, осуществляющего свою деятельность по производству мороженого.

Мониторинговой группой ведомства, согласно данным системы «Меркурий», выявлено, что уполномоченным лицом ИП оформлена транзакция с несоответствием объема сырья и вырабатываемой продукции.

Так, из «Молоко 3,2% м. д. ж.» и «Сливки питьевые ультрапастеризованные массовой долей жира 10%» в количестве 190 кг выработано «Мороженое в ассортименте» в количестве 367 кг, что при реальном производстве технически невозможно. Таким образом, нарушен процесс прослеживаемости вырабатываемой продукции, что говорит о вводе в оборот продукции неизвестного происхождения.

По факту выявленных нарушений должностным лицом Управления Россельхознадзора индивидуальному предпринимателю, нарушившему ветеринарное законодательство Российской Федерации, объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению.