ФГИС «Меркурий»: нарушения в оформлении эВСД при производстве замороженных мант

Информационные системы 11.03.2026

В период со 2 по 6 марта 2026 года инспектором Управления Россельхознадзора по Калининградской области проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении ИП Ятманкина В.А. (Нестеровский район) в части оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий».

При проведении мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» было установлено, что уполномоченными лицами оформлены производственные транзакции по переработке сырья в готовую продукцию (манты «Нестеровские» замороженные), где из общего веса сырья (свинина и говядина) получается такой же вес готовой продукции (манты). Это является технически невозможным, так как в состав мант, помимо мясной начинки, входит тесто, приправы и другие ингредиенты, которые увеличивают общий вес готового продукта. Некорректное соотношение веса сырья и готовой продукции нарушает прослеживаемость подконтрольной продукции, что квалифицируется как нарушение обязательных требований ветеринарного законодательства.

Подобным образом уполномоченными лицами предприятия были оформлены и другие транзакции, в которых также объем сырья и полученной продукции идентичные.

Индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, уполномоченному лицу направлено предупреждение посредством ФГИС «ВетИС».